南昌粮食酿酒设备

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简述信息一览：

• 1、江西腾鹏酿酒设备有限公司怎么样?
• 2、纯粮酒低度白酒是如何勾兑的?操作流程

江西腾鹏酿酒设备有限公司怎么样?

江西腾鹏酿酒设备有限公司的经营范围是：酿酒设备、机电设备、不锈钢制品、金属容器、化工设备、环保设备制造、销售；建筑材料销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看江西腾鹏酿酒设备有限公司更多信息和资讯。

纯粮酒低度白酒是如何勾兑的?操作流程

1、由于低度酒需要加入大量的纯净水，这就造成了直酿酒被稀释、酒香变淡。为了保持传统的香味，就会加入香精，这就是“勾兑”而不是“调和”了。

2、适当搅拌，增加酒醅与空气的接触面积，促进酯类生成。这种方法有利于淀粉酶的作用，也能提高出酒率。当然，具体操作起来也比较复杂。常用的方法有两种，一是用木耙，适当搅拌，上下勾匀；二是用布料包裹坛口后再扎紧即可。

3、拌和糠后装甑，上汽均匀，缓火流酒，见汽压气，量质接酒，分级贮存，勾兑贮存，然后检验，合格方可灌装。操作过程 选择原料：以新鲜大米为原料，选用质量好的优质新米作原料，保证所生产的酒无异味、浑浊现象。润粮食：浸泡过夜后的玉米粒可以做成饲料喂猪，有利于提高养殖业的经济效益。

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