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即墨家禽宰杀输送设备

本篇文章给大家分享即墨家禽宰杀输送设备，以及家禽宰杀生产线对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

消毒方式有三种形式。第一种是日光消毒法。第二种是煮沸消毒法。第三种是药物消毒法。日光中的紫外线具有良好的天然杀菌作用，只有当物品直接暴露在阳光下6个小时左右，且不与玻璃窗分离时，才能达到消毒的目的。

击晕是生猪屠宰过程中的一重要环节，***用瞬间击晕的目的是使生猪暂时失去知觉，处于昏迷状态，以便刺杀放血，确保刺杀操作工的安全，减少劳动强度，提高劳动生产效率，保持屠宰厂周围环境的安静，同时也提高了肉品的质量。

（图片来源网络，侵删）

【答案】：（1）运货鸡笼的清洗与消毒；活鸡运输所用鸡笼的清洗消毒，既要有能够去除所有可见粪便残留物的清洗过程，又要使用消毒剂破坏大部分可能存活的微生物。

一）交通方便，水源充足，水质符合国家规定的饮用水标准，周围环境无有害污染源，远离居民住宅区、公共场所、水源保护区；（二）屠宰加工区和生活区分开设置，屠宰工艺流程符合卫生要求，不得交叉污染。

法律分析：农贸市场允许宰杀家禽，但是不能宰杀牲畜和猪羊，宰杀牲畜和猪羊必须要到专业的屠宰场要有检疫证的。

（图片来源网络，侵删）

经营家禽屠宰场一般需要办理《卫生许可证》、《营业执照》等证件和手续，并且屠宰场中的从业人员必须持有效的《健康证》才能上岗。

法律分析：凡进入农贸市场、商场超市、门店、餐饮服务单位等经营场所的白条禽，必须有动物检疫合格证明和检疫标志，经营者对经营场地和器具要做到每日消毒。

用于***食品的牛羊、家禽定点屠宰厂（场）的设立，还应当符合《宁夏***自治区***食品管理条例》的规定。

依照无照经营查处的有关规定处理，对市场开办者处1万元以上5万元以下的罚款；对活禽经营者处1000元以上3000元以下的罚款。

没有区别。家禽是指人工豢养的动物，包括牛、羊、猪等，与家畜并没有任何区别，而屠宰就是指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动。

放血：活禽屠宰（活宰）放血良好，切口不平整；死禽屠宰（死宰）放血不良，切口平整。切面：活宰切面周围组织被血液浸润呈鲜红色；死宰切面周围组织无血液浸润，呈暗红色。

第二条　本规定所称的家畜，是指猪、牛、羊、兔、犬等；所称的家禽，是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等；所称的畜禽产品，是指未经熟制的畜禽的肉、油脂、脏器、皮张、血液、毛、骨、蹄等。

任务不同：母猪屠宰场的主要任务是屠宰母猪并加工成相关的肉制品。母猪屠宰一般在怀孕早期或者产后进行，如能够及时处理和冷冻，就可以在其新鲜程度较高时销售。公猪屠宰场则主要负责处理公猪。

第二条　本规定所称的家畜是指猪、牛、羊、马、驴、驼、兔、犬等；所称的家禽是指鸡、鸭、鹅、鸽等；所称的畜禽产品是指未经熟制的畜禽的肉、油脂、脏器、皮张、血液、毛、骨、蹄等。

关于即墨家禽宰杀输送设备，以及家禽宰杀生产线的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。